Статья содержит 3 рецепта для фарширования болгарского перца на зиму. В первом рецепте описывается процесс маринования перца в банках с использованием маринада. Во втором рецепте перец отваривается и затем закатывается в бутылки с рассолом. В третьем рецепте описывается процесс удаления серединки перца перед фаршированием.